Arne Wolven‘Eet de kleuren van de regenboog’ wordt niet voor niks gezegd. Kleurrijk eten is namelijk gezond eten. En als je ervoor wilt zorgen dat je makkelijk voldoende groente en fruit binnenkrijgt, dan zijn smoothies ideaal.
Elke kleur groente en fruit bevat andere vitamines en mineralen die goed zijn voor je lichaam, waardoor je makkelijk een maaltijd bij elkaar kunt zoeken voor een gevarieerd dieet. Ook zonder goede voornemens zijn deze smoothies een lekkere manier om genoeg vitaminen binnen te krijgen. Houd je nou van een steviger ontbijt? Voeg dan havermout toe voor het blenden van de vruchten, dan krijg je een dikkere smoothie die langer vult. Anders is een banaan bij elke smoothie ook een optie!
3 smoothies maken voor een gezonde start
Smoothies maken is heel makkelijk, maar vooral ook heel erg gezond. Wij maken een rode, gele én groene smoothie voor een gezonde start van het jaar.
Ingrediënten
Voor de rode smoothie:
- 200 gram zomerfruit of ander rood fruit (diepvries)
- ½ sinaasappel
- 200 ml kokosdrink
Voor de gele smoothie:
- 100 gram diepvries ananas
- 100 gram diepvries mango
- ½ cm verse kurkuma
- 200 ml karnemelk
Voor de groene smoothie:
- ¼ komkommer (in stukken)
- 1 groene appel (in stukken)
- 1 grote hand spinazie
- 2 cm gember
- 200 ml water
Bereiding
- Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar toe aan een blender of bullet. Draai zo kort mogelijk tot een glad mengsel, zo blijft de smoothie lekker koud. Schenk in een glas.
Arne Wolven
Redactie
